Anúncios
Mağazalarda, süpermarketlerde ve restoranlarda her yıl milyonlarca iş pozisyonu açılıyor ve bunların çoğu diploma veya önceki deneyim gerektirmiyor.
Mağaza vitrinlerinde ve restoran kapılarında neredeyse her zaman "eleman arıyoruz" tabelası bulunmasının bir nedeni var. Bu iki sektör her yıl çok büyük bir insan kitlesini hareket ettiriyor ve bu hareket asla durmuyor.
Kısa süre içinde işe başlaması gereken herkes için bu, mevcut en kısa yollardan biridir. İşe alım süreci hızlıdır, eğitim iş başında gerçekleşir ve ilk maaş genellikle aylar yerine haftalar içinde gelir.
Sorun şu ki, çoğu insan yanlış yerlerde arama yapıyor, üç veya dört ilana başvuruyor ve rakamlar kendi lehlerine işlemeye başlamadan önce pes ediyor. Başvuru sayısı mevcut; genellikle eksik olan yöntemdir.
Bu kılavuz, bu işlerin aslında ne olduğunu, ne kadar maaş ödediklerini, işverenlerin gerçekten ne istediğini ve resmi iş ilanlarının her gün tam olarak nerede yayınlandığını ayrıntılı olarak açıklıyor.
Perakende ve Gıda Hizmetleri Sektöründeki İşler Gerçekte Neleri İçeriyor?
Perakende işi, ürünlerin doğrudan halka satıldığı her yerde gerçekleşir; giyim mağazaları, süpermarketler, elektronik zincirleri, eczaneler, benzin istasyonları ve bunlara bağlı depolar. İşin özü, müşterilere yardımcı olmak, ödemeleri almak ve mağaza raflarını düzenli ve stoklu tutmaktır.
Yiyecek ve içecek hizmetleri; restoranları, kafeleri, fast food zincirlerini, otel yemekhanelerini, okul kantinlerini ve catering işletmelerini kapsar. Bu gruptaki çalışanlar sipariş alır ve hazırlar, masaları toplar ve müşterilere yiyecek ve içecek servisiyle ilgili diğer görevleri yerine getirir.
İkisinin de ortak noktası vardiya yapısıdır. Çalışma programları genellikle sabah erken saatleri, akşam geç saatleri, hafta sonlarını ve tatilleri içerir ve sektör genelinde yarı zamanlı çalışma yaygındır. Bu gerçek bir denge meselesidir ve aynı zamanda bu işleri eğitim veya ek gelirle uyumlu kılan şeydir.
Bu alanların hiçbiri sizden önceden eğitimli olarak gelmenizi istemez. Genellikle resmi eğitim veya önceki iş deneyimi şartı aranmaz ve beceriler doğrudan iş başında öğrenilir. İşte bu tek gerçek, bu sektörlerin her yıl bu kadar çok yeni çalışanı işe almasının nedenidir.
Bu Sektörlerde Neden Her Zaman İş Olanakları Var?
İşte neredeyse hiç kimsenin doğru düzgün açıklamadığı bir şey: Bu mesleklerin bazılarında hiç büyüme olmuyor, ancak neredeyse diğer tüm alanlardan daha fazla iş ilanı yayınlıyorlar. Büyüme ve işe alım tamamen farklı iki şeydir.
Kasiyer istihdamının 2034 yılına kadar yüzde 10 oranında azalması bekleniyor ve buna rağmen, her yıl ortalama 542.600 yeni iş pozisyonunun açılması öngörülüyor; bunların tamamı, başka mesleklere geçen veya işgücünden ayrılan çalışanların yerini doldurmak için. Sektör aynı anda hem küçülüyor hem de işe alım yapıyor.
Aynı durum komşu sektörde de tekrarlanıyor. Perakende satış çalışanlarının genel istihdamında çok az veya hiç değişiklik olmayacağı, buna karşılık her yıl çoğunlukla personel yenileme ihtiyaçlarından kaynaklanan yaklaşık 586.000 iş fırsatı yaratılacağı öngörülüyor. Gıda sektöründe ise istihdamın ortalamanın üzerinde, %5 oranında artması ve yılda yaklaşık 1.159.600 iş fırsatı yaratması bekleniyor.
Bu da yerel bir olgu değil. Avrupa Birliği'nde, konaklama ve yiyecek-içecek hizmetleri sektörü tek başına 2022 yılında yaklaşık 10,9 milyon kişiyi istihdam etmiş ve toplam işletme ekonomisi istihdamının %6,8'ini oluşturmuştur. Bunu nerede okuyor olursanız olun, kapılar açık.
Pozisyonların Ana Türleri
Kasiyer. En görünür giriş noktası. Kasiyerler, perakende ortamlarında, çoğunlukla bakkallarda, benzin istasyonlarında ve restoranlarda ödeme işlemlerini gerçekleştirir ve iş başında eğitilirler. Açık pozisyon sayısı yüksek, işe alım süreci hızlı.
Satış asistanı / mağaza görevlisi. Müşterilere tavsiyelerde bulunursunuz, satışları tamamlarsınız ve mağaza alanını düzenli tutarsınız. Perakende satış çalışanları, müşterilerin istediklerini bulmalarına yardımcı olur, ödemeleri işler ve güncel satış ve promosyonları takip eder.
Stok ve envanter görevleri. Teslimatları almak, rafları doldurmak ve depo alanını düzenlemek. Genellikle sabah erken veya gece vardiyaları, bu da genellikle daha az müşteri teması ve birçok yerde daha iyi saatlik ücretler anlamına gelir.
Garson, tezgahtar ve fast food personeli. Yiyecek ve içecek sektöründeki en büyük işe alım dönemi ve bahşişlerin aylık toplamı önemli ölçüde değiştirebildiği dönem.
Barista ve barmen. Barmenlik, tezgah başında çalışmaya göre daha teknik, daha uzmanlaşmış ve genellikle daha iyi ücretli bir iştir. Barmenler, içecekleri doğrudan müşterilere veya garsonlar aracılığıyla hazırlayıp servis ederler.
Mutfak ve yemek hazırlığı. Yemek hazırlama işçileri, yemek pişirmek dışında başka işlerle de ilgilenir ve işleri genellikle fiziksel olarak yorucudur. Ayrıca, aşçılık kariyerine doğru atılan klasik ilk adımdır.
Denetleyici ve yönetim. Çoğu insanın dışarıdan asla göremediği tavan. Şeflerin ve baş aşçıların yıllık ortalama maaşı Mayıs 2024'te $60.990 iken, gıda hizmetleri yöneticilerinin maaşı $65.310'a ulaştı ve istihdamın 2034 yılına kadar %6 oranında büyümesi bekleniyor; bu da ortalamanın üzerinde bir büyüme anlamına geliyor.
Bu İşler Ne Kadar Kazandırıyor?
Aşağıdaki rakamlar, Mayıs 2024'e ait Amerika Birleşik Devletleri Çalışma İstatistikleri Bürosu verilerinden alınmıştır. Ücretler ülkeler, şehirler ve işverenler arasında büyük farklılıklar gösterdiğinden, bunları yapısal bir referans olarak değerlendirin; oranlar her yerde tekrarlanma eğilimindedir.
Yiyecek ve içecek servisi ve ilgili sektörlerde çalışanların saatlik ortalama ücreti 14,92 TL idi. Kasiyerlerin saatlik ücreti ise 14,99 TL ile buna yakındı. Bunlar her iki sektörün de gerçek giriş ücretleridir.
Biraz yana kayınca tablo iyileşiyor. Perakende satış elemanlarının saatlik ortalama ücreti 16,62 TL iken, yedek parça satış elemanları 18,00 TL'ye ulaşıyordu. Gıda hazırlama işçilerinin saatlik ücreti ise 16,45 TL idi.
Dikkat çekmeye değer fark, en üstteki farktır. Tüm meslekler için yıllık ortalama maaş $49.500 iken, gıda hizmetleri yöneticileri $65.310 kazanmaktadır. Aynı sektör, aynı binalar – tamamen farklı bir maaş aralığı, çoğunlukla kurum içi terfi yoluyla ulaşılmış.
Maaşın Ötesindeki Faydalar
Burada en az takdir edilen avantaj, çalışma saatlerindeki esnekliktir. Yarı zamanlı sözleşmeler, vardiyalı çalışma ve dönüşümlü çalışma programları, bu işleri gerçekten de öğrenim, bakım sorumlulukları veya ikinci bir gelir kaynağıyla uyumlu hale getiriyor.
Çoğu perakende zincirinde çalışan indirimleri standarttır ve yemek sektöründe ücretsiz veya indirimli yemekler yaygındır. Mütevazı bir maaşla, bu iki kalem tek başına aylık harcamaların önemli bir bölümünü oluşturur ve bu para basitçe ortadan kaybolur.
Eğitim ücretli ve hemen başlıyor. Önce eğitim alıp sonra para kazanmak yerine, müşteri hizmetleri, nakit işlemleri, gıda güvenliği ve stok kontrolü gibi becerileri öğrenirken para kazanıyorsunuz; bu beceriler daha sonra neredeyse her sektörde kullanılabilir.
Bir de şirket içi hiyerarşi var. Vardiya lideri, müdür yardımcısı, mağaza veya restoran müdürü: Bu pozisyonların büyük çoğunluğunu, işe üretim hattında başlayıp yeterince uzun süre kalarak fark edilen kişiler dolduruyor.
İşverenlerin Gerçekte Ne Talep Ettiği
Eğitim engeli neredeyse yok denecek kadar az. 2024 yılında, gıda hazırlama ve servis işçilerinin ,3'ü için asgari eğitim şartı aranmazken, ,4'ü için iş başında eğitim zorunluydu.
Bu durum kasa bölümünde daha da belirgin. Kasiyerlerin ,6'sı için asgari eğitim şartı aranmazken, sadece %3,9'u için önceki iş deneyimi gerekliydi ve neredeyse tamamı iş başında eğitim almıştı.
Gerçekten değerlendirilen şey farklıdır: güvenilirlik, sunum, önünüzde kuyruk varken sakin kalabilme yeteneği ve her şeyden önemlisi müsaitlik. Kasiyer pozisyonlarının 'ı için çalışma saatlerinde esneklik bir gereklilikti.
Dolayısıyla işe alınan aday nadiren en nitelikli olanıdır. Ulaşılabilir, çalışma saatleri konusunda esnek ve öğrenmeye istekli olan kişi işe alınır; bu üç özelliği iki satırlık bir başvuruda gösterebilirsiniz.
Resmi Açılışları Nerede Bulabilirsiniz?
CV'leri elden teslim etmek ara sıra işe yarasa da, yavaş ve mevcut iş ilanlarının çok küçük bir bölümünü kapsıyor. Perakende ve gıda hizmeti sektöründeki iş ilanlarının büyük çoğunluğu işverenler tarafından internet üzerinden yayınlanıyor ve günlük olarak güncelleniyor.
En pratik başlangıç noktası, binlerce işverenden ilanları bir araya getiren ve ülke, şehir, sözleşme türü ve çalışma saatine göre filtreleme yapmanıza olanak tanıyan küresel bir iş platformudur. Bu sayede, sokağınızdaki üç mağaza yerine tüm piyasayı görebilirsiniz.
Aşağıda, size uygun olmayan ilanlarda zaman kaybetmeden aramadan başvuruya geçmenin beş adımlı süreci yer almaktadır.
1. Platformu açın ve dünya genelindeki listeden ülkenizi seçin; böylece sonuçlar ve dil yerel pazarınıza uygun olacaktır.
Web sitesi
Aslında
2. Belirli bir iş unvanı yerine "perakende", "mağaza", "restoran" veya "yemek servisi" gibi genel terimler kullanarak arama yapın; daha önce düşünmediğiniz pozisyonları göreceksiniz.
3. Sizin için gerçekten önemli olan filtreleri uygulayın: tam zamanlı veya yarı zamanlı, vardiya müsaitliği, eve uzaklık ve giriş seviyesi.
4. Bu filtreler için e-posta bildirimlerini etkinleştirin, böylece yeni iş ilanları elli kişi daha başvurduktan sonra değil, yayınlandığı gün size ulaşır.
5. Aynı oturumda birden fazla ilana başvurun. İş değiştirme oranının yüksek olduğu bir piyasada, mülakatları belirleyen şey başvuru sayısıdır.
Dünya genelindeki iş ilanlarına buradan ulaşın ve aramanıza hemen başlayın.
Başvurunuzu Nasıl Hazırlarsınız?
Bu pozisyonlar için uzun bir özgeçmişe ihtiyacınız yok. İşe alım yöneticisinin sorduğu üç soruyu yanıtlayan net bir özgeçmişe ihtiyacınız var: işe gelebilir misiniz, müşterilerle başa çıkabilir misiniz ve ne zaman başlayabilirsiniz.
Daha önce yaptığınız her şey, aktarılabilir deneyim olarak sayılır: aile işletmesinde yardım etmek, gönüllü çalışmak, kuryelik yapmak, başkalarına bakmak. Bunların hepsi sorumluluk ve insanlarla iletişim kurma becerisini gösterir.
Herhangi bir şey göndermeden önce şu beş adımı izleyin.
1. Özgeçmişinizi tek sayfada tutun ve telefon numaranızı ve e-posta adresinizi en üstte, kolay okunabilir şekilde yerleştirin.
2. Müsaitlik durumunuzu (günler, vardiyalar, hemen işe başlama) iki satırda belirtin, çünkü bu genellikle belirleyici faktördür.
3. İş unvanları yerine aktarılabilir becerileri listeleyin: müşteri hizmetleri, ekip çalışması, nakit işlemleri, dakiklik, baskı altında çalışma.
4. Her rol türü için ilk satırı düzenleyin, böylece bir restoran başvuru formu bir mağaza başvuru formu gibi görünmesin.
5. Beş ila yedi gün içinde yanıt gelmezse, nazikçe tekrar iletişime geçin ve bu süre zarfında başvurmaya devam edin.
Son Düşünceler
Tablo alışılmadık ama tutarlı: Bu mesleklerin büyüme göstermediği yerlerde bile her yıl yüz binlerce iş ilanı yayınlanıyor ve bunu diploma veya önceki deneyim şartı aranmadan yapıyorlar.
Bu kombinasyon pek çok yerde bulunmaz. Kapı, sürekli olarak her iki yönde de çok sayıda insanın geçmesi nedeniyle açık kalır.
İşe alınanları diğerlerinden ayıran şey nadiren yetenektir. Önemli olan yöntemdir: ilanların gerçekten nerede olduğunu aramak, doğru şekilde filtrelemek ve az sayıda değil, çok sayıda ilana başvurmak.
Başka alanlara da açıksanız, aşağıdaki butona tıklayarak diğer açık iş ilanlarını da inceleyebilirsiniz.
Önerilen İçerik
